Mélodie Souriac et Bastien, apprenti, avec les brebis de la ferme de la Pomponnete à Louignac. Photo Mauricio Golberg © Agence Brive Pour leur projet de production ...

Le fromage cottage vit son heure de gloire grâce aux réseaux sociaux. Le produit laitier, longtemps mal aimé, est réinventé de multiples façons. Tour d’horizon avec une adepte, la ...

l'essentiel Ce dimanche 16 février 2025, le Lalbenque Chess Club organisait la première édition du tournoi Échecs et Truffes. Prévu pour accueillir 50 joueurs, l’événement a finalement ...

Les tommes et morbiers concernés Le ministère de la Santé appelle aussi à la vigilance les consommateurs qui auraient récemment acheté du morbier ou des tommes au lait cru. Commercialisées ...

l'essentiel La deuxième édition du marché de la truffe et des producteurs de "L ... Jean-François (éleveur de brebis), Christophe et Yann (vignerons et éleveurs d’ovins).

Rappel massif de morbier, fromage à raclette et tome dans toute la France pour un risque de E.coli Partager via ...

La filière truffe de Bourgogne est en plein développement, en particulier en Côte-d’Or, mais la Saône-et-Loire possède tous les atouts pour jouer dans la cour des grands. « La truffe de ...

La clé est de savoir lesquels privilégier pour se faire plaisir sans culpabiliser. Le principal obstacle au plaisir de savourer du fromage, c’est effectivement que la plupart d’entre eux ...

Après une soirée raclette, il vous reste du fromage et de la charcuterie en quantité ? Pas question de gaspiller ! Sublimez ces restes en un feuilleté croustillant et fondant à la raclette.

afin de constater la mort d’une brebis. Une attaque de loup était suspectée. Nous les avons suivis. Reportage. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour ...