"Merci” ai francesci che 170 anni fa inventavano non solo un caposaldo intramontabile della cucina, ma anche la prima catena ...

Scandalo alla Gintoneria di Davide a Milano. Sequestrato il locale della movida milanese nato dalle ceneri del Malmaison ...

Il presidente statunitense invita gli agricoltori locali a produrre di più. Al via anche le tariffe aggiuntive su Canada, ...

Fritte, ripiene, dolci e buonissime. Il carnevale a Venezia si vive anche attraverso le "fritòle" il dolce iconico da gustare ...

Gruppo composto da 17 imprese, per 200mila bottiglie annue, che intendono valorizzare il pinot nero degli Appennini ...

Biodiversità, attenzione ai lavoratori e alle comunità locali e alla tradizione culinaria, brigate inclusive. La ...

Negli anni Cinquanta Rino Dondi Pinton ha perfezionato la ricetta dell’amaro a base di carciofo: è morto l'inventore del ...

La torta d'erbi è una torta salata tipica della Lunigiana, quella zona tra Liguria e Toscana ricca di tradizioni culinarie forti. Ecco com 'è fatta ...

Caccia alla balene. Nonostante il settore della carne del cetaceo sia in crisi, il governo di Oslo ha dato l'ok per l'incremento del numero di balene da poter cacciare ...

All'azienda Masoni Becciu va il premio "Olivicoltore dell'anno" della guida Oli d'Italia 2025 del Gambero Rosso ...

Uniday si conferma l'appuntamento di eccellenza dedicato all'Ho.re.ca che riunisce gli operatori del settore nel format B2B. Il Gambero Rosso sarà per la prima volta media partner dell'evento. Tra le ...

La cantina vanta ben 1.200 etichette, mentre il menu presenta tre percorsi incentrati su stagionalità e ricerca ...